Тэст для піцы на дрожжах
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова часу. У рэцэпце няма яек і сметанковага масла, што робіць цеста вельмі няжным і малакалорыйным. Калі выкарыстоўваць хуткаразвяральныя дрожджы, то цеста можна зрабіць за палову гадзіны! Па гэтым рэцэпце піца атрымліваецца мяккай унутры і крыху хрумкай звонку, як я люблю. Дадайце ваш любімы соус і начынку, і атрымаецца вельмі смачная піца. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У глыбокім посудзе змяшайце мукі і соль. Актыўвуйце дрожджы, змяшайце іх з цукрам і залейце цёплай вадой. Вылейце гэту сумесь і алей у мукі і перамяшайце.
- 2
Крок 2
2. Замесіце эластычнае цеста рукамі.
- 3
Крок 3
3. Памесціце цеста ў глыбокую ёмістасць і накрыйце харчовай плёнкай.
- 4
Крок 4
4. Закрыйце цеста ў цёплым месцы на 1,5–2 гадзіны, каб яно павялічылася ў памерах.
- 5
Крок 5
5. Гатовае цеста раскачайце і напаўняйце любымі інгрэдыентамі для піцы.