Класічнае цеста для піццы (просты рэцэпт)
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Гатовае цеста можна напоўніць любой начынкай, але калі вы жадаеце дотрымлівацца класічных рэцэптаў, рэкамендую выбраць памідорны соус і сырную начынку. У выніку вы атрымаеце хрумкае і вельмі смачнае цеста, якое зробіць вашу піццу яшчэ смачней. Падаваць можна з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для таго каб прыгатаваць класічнае цеста для піцы, трэба растварыць цукар у цёплай вадзе і дадаць туды сухія дрожджы. Адстаўляем сумесь на 10 хвілін.
- 2
Крок 2
Тым часам пакладзіце растапленае масла ў асобную ёмінасць, дадайце прабітае малако, муку і соль. Добра ўсё змяшайце і дадайце дрэжджавую сумесь. Замесіце цеста працягам 5 хвілін, пакуль яно не стане эластычным і перастане прыліпаць да рук. Пакладзіце цеста ў пасудзіну, змазаную маслам, і дайце адстацца 15 хвілін.
- 3
Крок 3
Падзяляем гатовае цеста на дзве часткі і раскатваем кожную ў тонкі пласт. Яшчэ раз даем цесту пастаяць 15 хвілін, потым выкладваем пласты на змазаную маслам форму і даем пастаяць 10 хвілін. Растагваем краі цеста і выкладваем начынку. Класічнае цеста для піццы гатовае.