Тэст для піцы
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Гэтага аб'ёму прадуктаў хапіць на дзве тонкія піццы дыяметрам па 25 см. Цеста можна захоўваць у халадзільніку працягам 3 дзён. Усе падрабязнасці. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты для цеста.
- 2
Крок 2
У цёплай вадзе размяшайце дрожджы, пакіньце ў цёплым месцы на 10 хвілін для актывацыі. Муку і соль прапусціце праз сіта ў глыбокую міску. У муку ўлійце падышлыя дрожджы і аляйчынавае алею. Замесіце гладкае эластычнае цеста. Цеста абмясіце, зрабіце круглым, памясціце ў міску, змазаную раслінным алеем. Накрыйце і пастаўце для падымання ў цёплае месца на 1 гадзіну.
- 3
Крок 3
Здзейснілае цеста павінна падвоіцца ў памерах. Абмясіце яго і падзяліце на 2 часткі.
- 4
Крок 4
Адну частку цеста раскатайце на пергаменце для выпечкі ў тонкую круглую лепешку.
- 5
Крок 5
Перанясіце яго на пэч, размеркаваць начынне па ўсёй паверхні лепешкі. Выпякайце піццу ў разагрэтай да 250 °C духоўцы працяглувасцю 15-20 хвілін. Таксама сфармуйце і выпякайце другую піццу.
- 6
Крок 6
Гатова. Падавайце да стала.