Тэст для піцы (дрожджовае)
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. На вашу ўвагу прапаную рэцэпт дрожджавога цеста для піцы. Гатовая аснова атрымаецца вельмі пласцічнай, лёгка раскачаецца ў тонкі пласт, але пры гэтым лёгка вытрымае начынку (нават калі вы, як і я, заўсёды любіце класці начынкі пабольш). Цяпер раскажу, як падаваць з чаем ці кафе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змешаем у сухой глыбокай мисцы дрожджы, цукор, соль і прыкладна шклянку мукі. Заліваем крыху цёплай вадой.
- 2
Крок 2
2. З дапамогай лыжкі ці міксэра замесім аднолькавае, але вельмі ліпкае і вадкаватае цеста. Цяпер перакладзем яго на гарку астатняй мукі і ўжо рукамі замесім да аднолькасці.
- 3
Крок 3
3. Цяпер цеста лёгка адляпіцца ад пальцаў і стане даволі цвёрдым. Пакінем яго зараз у цёплым месцы на два гадзіны, крыху прыкрывшы зверху рухаўкай.
- 4
Крок 4
4. Яно атрымаецца такім пышным. Абмінаем яго.
- 5
Крок 5
5. Атрымліваецца такім чынам аснова для піцы ў духоўцы з такога цеста: тонкая і прыгожая!