Тэст для піцы бездрожджавае на вадзе
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Гэта самы элементарны варыянт. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У глыбокую мисачку прасейце мукі. Дадайце спачатку каля 300 грама, бо цеста для піцы бяз дрожджоў на вадзе ў дамашніх умовах можа ўзяць мукі крыху больш ці менш, напрыклад. Пры неабходнасці дадайце яшчэ трохі пазней.
- 2
Крок 2
2. Зрабіце невялікую ямку ў цэнтры і дадайце шчапотку солі. Потым улійце халодную ваду і пачніце змяшаць.
- 3
Крок 3
3. Асобна ўзбіце яйкі і паступова ўлівайце ў цеста, працягваючы яго месіць. Не забудзьцеся дадаць крыху расліннага (ідэальны варыянт — аляйнага) алею. Калі вы выкарыстоўваеце ў гэты просты рэцэпт цеста для піццы бяздрожджавага на вадзе травы, самы час іх дадаць.
- 4
Крок 4
4. Калі цеста стала аднастайным, пераложыце яго на працоўную паверхню, пасыпаную мукой, і крыху вымесіце рукамі. Яно атрымліваецца вельмі паслухмяным.
- 5
Крок 5
5. Апошнім этапам будзе раскацка. Лепш за ўсё зрабіць цеста максімальна тонкім, каб піца была смачней. Выкладзіце цеста на пергамент для выпечкі і саберыце піцу па сваім густу. Ось так, проста і хутка!