Тэст для пельменяў традыцыйнае

Апісанне

Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. 1. Яйка лепш за ўсё ўзбіць у пёнку ў асобнай місачцы. 2. У вялікую міску наліць ваду і малако, размяшаць у вадкасці соль. 3. Уліць у вадкасць узбітае яйка і зноў размяшаць. 4. У сумесь засыпаць адразу 2 шклянкі мукі і вельмі старанна вымесіць. 5. Астатнюю мукі дадаваць паступова. Увага! Цеста не павінна быць занадта цвёрдым! Калі ў вас якасная мука, магчыма, спатрэбіцца трохі менш за 3 шклянкі! 6. Гатовае цеста выкладзіць на драўляную дошку, накрыць чыстым рухачком ці тканню і пакінуць дазраваць на 40 хвілін. Гатова! Можна лепіць пельмені. Можна падаваць з чаем ці кафем.

Інструкцыя