Тэсто для пельменяў на мінеральнай вадзе

Апісанне

Страва гатуецца без лішніх складанняў. 1. Збіце яйка з сольлю і цукрам. 2. Дадайце тры сталовыя лыжкі расліннага алею (можна выкарыстоўваць як падсонечнікавы, так і алялінавы). Ён дапаможа тэсце стаць мяккім і эластычным. Гэта вельмі важна, бо лепіць пельмені з тэсту на мінеральнай вадзе мы будзем без мукі. Дадайце мінеральную ваду. 3. Муку трэба прасеяць. Дзякуючы гэтаму простаму прыёму, мы зможам атрымаць аднароднае тэсто без якіх-небудзь згусткаў. 4. Добра замесіце тэсто (я для гэтага выкарыстоўваю міксер). 5. Пастаўце яго пастаяць на 20 хвілін. 6. Потым пачынайце выкладваць начынку і лепіць смачныя пельмені. Заварыце іх у пасалонай вадзе — і падавайце да стала. Смачна Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя