Цеста для пячэння

Апісанне

Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Сёння я раскажу. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Займіцеся яйкамі: аддзельце бялкі ад жаўткоў. Жаўткі растираце з цукрам да бязьлесьці. Бялкі ўзбіце да стойкіх пікаў.

2. 2

   Крок 2

   Муку прапусціце праз сіта, дадайце ў яе соль і соду, добра ўсё змяшайце.

3. 3

   Крок 3

   Сметанковае масла нарэжце на невялікія кавалачкі і растирайце з мукой да аднастайнасці.

4. 4

   Крок 4

   Акуратна ўмешайце белкі ў цеста. Яно павінна атрымацца мяккім, эластычным і няжным.

5. 5

   Крок 5

   Гатовае цеста пакіньце адпачываць на працягу 15 хвілін і можна прыступаць да выпечкі арэшкамі.