Тэст для мяснога пірога
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Галоўны сакрэт мяккага і паветранага цеста — не толькі ў якасці дрожджаў, хоць гэта адзін з асноўных момантаў, але і ў стараннай вымесцы. Не шкадуйце сіл і часу, каб добра папрацаваць з цестам рукамі, размяціць яго шмат разоў. З такога цеста ў вас атрымаецца апетытны і смачны пірог, які спадабаецца і дарослым, і дзецям. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У цёплай вадзе растварыце лыжку цукру і дрожджы. Пакіньце на 15 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Як толькі дрожджы пачалі "працаваць", можна прыступаць да наступнага этапу.
- 3
Крок 3
3. Дадайце соль і астатні цукор.
- 4
Крок 4
4. Добра змяшайце.
- 5
Крок 5
5. Дасыпце прапушчаную мукую.
- 6
Крок 6
6. Уліце расліннае алей.
- 7
Крок 7
7. І замесіце аднароднае, мяккае цеста.
- 8
Крок 8
8. Пакладзіце яго назад у місочку, накрыйце пленкай ці рэчывом і пакіньце ў цёплым месцы на гадзіну.
- 9
Крок 9
9. Цеста падышло, выкладзіце яго зноўку на стол, абмісіце рукамі і дайце зноўку падышчы.
- 10
Крок 10
10. Яшчэ праз гадзіну-паўтары, калі цеста зноў падыдзе, яго можна раскатаць, выкласці мясную начынку (напрыклад, смажаны з агароднінай фарш) і сфармаваць пірог.
- 11
Крок 11
11. Выпякайце торт да румяністы ў разагрэтай духоўцы.