Тэсто для курніка сдобнае
Апісанне
Курнік – смачная і цікавая выпечка, для якой у якасці начынкі можна выкарыстоўваць фарш з сьвініны, кавалачкі курыцы і іншыя інгрэдыенты. Здобнае цеста гатуецца на аснове маргарыну, сьметаны, кэфіру, майянэзу і іншых малочных прадуктаў, а таксама абавязкова з даданьнем яек, цукру, соды. Атрымліваецца вельмі смачнае цеста, якое можна выкарыстоўваць для прыгатаваньня іншай выпечкі. Глядзіце, можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Маргарын перакладваем у міску і растапляем на слабым агні ці скарыстаемся мікрахвалевай печкай. Не дапускайце закіпання.
- 2
Крок 2
2. Немнага астылі маргарын, убіваем 1 яейка (калі не астыці, яно можа згуснуць), кладзем сметану, соду і чайную лыжку солі. Змяшаем вілкай або венчыкам да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
3. Муку папярэдне прасеіваем, каб яна абагатылася кіслародам. Тады выпечка будзе больш паветранай і лёгкай. Партыяна засыпаем муку ў вадкасць.
- 4
Крок 4
4. Замешвае цвёрдае цеста. Трэба вельмі старанна вымесіць яго рукамі. Гатовае цеста накрываем рухавіком і ставім у халадзільнік на палову гадзіны. Далей з яго можна пячы курнік.