Выпечка
Тэст для калдуноў
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. 1. Бульбу чыстым. Далей па жаданні альбо варым да паўгатоўнасці і церам на цёрцы, альбо церам на цёрцы сырай. 2. У бульбяную масу ўбіваем яйка, салім, добра вымешваем міксерам ці вілкай. 3. Дадаем мукі часткамі і тлівальна вымешваем цеста. Павінна атрымацца моцнае і крутае цеста. У залежнасці ад якасці мукі, яе можа пайсці ад паўтары да двух шклянак, а то і больш. Гатовае цеста добра адліпае ад рук. 4. Цеста гатовае. Пора дзяліць яго на 12–16 частак (у залежнасці ад таго, вялікія ці дробныя калдуны вам больш па смаку) і напаўняць фаршам. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.