Цеста для чыябаты
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чая і кафе. Сёння я прапаную не ісці ў краму па хлеб, таму што збіраюся распавесці вам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку адмерваем 600 грама мукі і прапускаем яе праз сіта ў глыбокую міску.
- 2
Крок 2
У шклянку наліваем крыху цёплай вады і раствораем у ёй дрожджы.
- 3
Крок 3
Пераліваем гэту сумесь да мукі, дадаем цукар, соль, аляліевы алей і астатнюю ваду. З гэтых інгрэдыентаў замешваем аднастайнае па кансістэнцыі цеста, яно павінна быць даволі вадкім, як смятана. Накрываем яго рухачком і ставім у цёплае месца на нач (не менш чым на 5 гадзін).
- 4
Крок 4
Пасыпаем стол шчодра мукой і выкладваем на яго цеста, дзялім яго на 2 часткі. Фармуем з кожнай буханку і перакладваем на падлужак. Пасыпаем чыябаты мукой і ставім у цёплае месца яшчэ на 20-30 хвілін. Ну а далей адпраўляем іх пячыся, поспехаў вам.