Цеста для чабурэкаў на майонэзе
Апісанне
Дамашняя выпечка да чай. У чабурэках і цеста, і начынка павінны быць аднолькава смачнымі. Згодзьцеся — калі адзін з кампанентаў падкачаў, пашкоджаны смак усяго стравы. Начынка павінна быць сачнаю, а цеста — хрумкаю, але не прапускаць сок начынкі. Падзялюся з вамі рэцэптам прыгатавання менавіта такога цеста. Асаблівых інгрэдыентаў і асаблівых навыкаў для прыгатавання цеста вам не спатрэбіцца. Рэцэпт цеста для чабурэкаў на майонэзе даволі просты, распавядаю. 1. Патрэбна змяшчаць ваду і майонэз. Лепш гэта рабіць у місцы, у якой пасля будзем замешваць цеста. Наліваем у міску цёплую ваду, дадаем соль і майонэз і добра размяшаем. Найлепш гэта рабіць венчыкам. 2. Паступова дадаем мукі ў атрыманы раствор і размяшаем цеста спачатку лыжкай, а потым рукамі. 3. Пасыпаем стол мукой і выкладваем атрыманае цеста. Добра вымесім цеста, пры неабходнасці падсыпаючы мукі. Цеста павінна атрымацца гладкім і аднастайным. 4. Накрываем цеста плёнкай ці рэчоткай і даем яму палежаць хвілін 15. І толькі цяпер можна прыступаць да лепкі чабурэкаў. Цеста гатоваў! Смачных вам чабурэкаў