Тэсто для чабурэкаў на кіпятку

Апісанне

Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Чабурэкі з такога цеста на кіпяце атрымліваюцца хрумсткімі, а цеста будзе бульбашыстае і смачнае. Падчас прыгатавання можна адстаўціць цеста падахнуць на 30 хвілін, а потым яшчэ раз вымесіць, дадаючы мукі. Захоўваць яго можна ў халадзільніку. А таксама яно не губляе сваіх якасцей пры замарожванні. Падавайце астылым ці крыху цёплым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Налейце ў касцёл ваду, дадайце расліннае алей і соль. Давядзіце да кіпення.

2. 2

   Крок 2

   Дадайце ў кацёл няпоўны шклянку мукі і, не здымаючы з агню, хутка перамяшвайце. Павінен атрымацца невялікі шарык.

3. 3

   Крок 3

   Зняці з агню, крыху астыці і ўмясіці ў цеста яйка.

4. 4

   Крок 4

   Пакладзіце ў цеста астатнюю мукі і паступова вымяшайце.

5. 5

   Крок 5

   Тэсто трэба доўга вымінаць, тады яно будзе мяккім і паслухмяным.

6. 6

   Крок 6

   Прыгатуйце начынне, раскатайце тонка цеста і сфармуйце чабурэкі.