Выпечка
Тэст для чэбурэкаў без яек
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Каб прыгатаваць цеста без яек, муку неабходна заварыць кіпячай вадой для клейкасці і пакінуць на некалькі гадзін, каб глютэн актываваўся. Будзьце асцярожныя, калі пачнеце змешваць цеста, яно гарачае, таму ў пачатку лепш змешваць яго лапаткай Падавайце астылы або лёгка цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У вялікай міске змяшайце муку, соль і масла.
- 3
Крок 3
Заліце муку кіпячай вадой і асцярожна пачніце змешваць лапаткай.
- 4
Крок 4
Калі мука крыху астыне, вымесіце аднароднае цеста. Заверніце яго ў харчовую плёнку і пакіньце на 1‑2 гадзіны пры пакаёвай тэмпературы.
- 5
Крок 5
Цеста для чэбурэкаў без яек гатова.