Выпечка
Цеста для блинчыкаў без яек
15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Хачу распавесці пра класічны спосаб прыгатавання цеста для блинчыкаў без яек у дамашніх умовах. Правільная кансыстэнцыя такога цеста — гэта маса, якая нагадвае густую смятану. Выпякаць блинчыкі — адно задавальненне, яны атрымліваюцца вельмі прыгожымі, тонкімі і апетытна выглядаюць на стале. Паўдзіце востуджанымі ці крыху цёплымі. Удачы!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У глыбокай посудзе змяшаем кефір, цукар, соль і соду. Засыпаем мукой, збіваем масу венчыкам да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
Паступова ўліваем кіпяток, працягваючы біць. Павінна атрымацца кансыстэнцыя, як у вадкай смятаны.
- 3
Крок 3
У канцы дадайце расліннае алей, перамяшайце. Дайце цесту пастаяць 10 хвілін перад выпечкай блинчыкаў. Гатова!