Тэста
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Тэст "Брызэ" — выдатная аснова як для салодкіх, так і для несалодкіх пірагаў. Яно цудоўна спалучаецца з любой начынкай. Для прыгатавання тэста важна яго моцна не замешваць, каб яно не стала занадта шчыльным і забітым. У працы з ім важныя хуткасць і тэмпература ўсіх інгрэдыентаў. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Смятанае масла і вада для прыгатавання цеста павінны быць лядзянымі, таму загадзя астудзіце іх.
- 2
Крок 2
Прасейце муку ў глыбокую місачку.
- 3
Крок 3
Дадайце шчыпотку солі.
- 4
Крок 4
На тарцы натрыце замарожанае сметанковае масла і разатрэце ўсё ў аднародную крошку.
- 5
Крок 5
Уліце ваду і хутка замясіце цеста.
- 6
Крок 6
Сфармуйце шарык, абвярніце яго ў харчовую плёнку і пастаўце на 30 хвілін у халадзільнік.
- 7
Крок 7
Цеста "Брызэ" гатова.
- 8
Крок 8
Эксперыментуйце з начынкамі і атрымлівайце асалоду ад смачнай выпечкі.