Выпечка
Теста бездрожджавае пясачнае
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Песачнае цеста вельмі прыдатнае. Часам грашу купляючы гатовую слоёнку ці дражджовае, але песачнае заўсёды раблю самастойна. Рабіцца яно вельмі хутка і проста. Песачнае цеста добра падыходзіць для выпечкі пірогаў, піражкоў, кексаў і тортаў.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Масла заздалагод выймаю з халадзільніка і выкладаю яго ў каструлю, дадаю цукар і соль, змяшаю.
- 2
Крок 2
2. Збіваю курынае яйка і яшчэ раз змяшаю.
- 3
Крок 3
3. Муку перасею наперад і паціхуна дадаю да масла з яйком, дадаю соду.
- 4
Крок 4
4. Замешваю цеста, атрымліваецца мяккае і пругкае цеста.
- 5
Крок 5
5. Накрываю цеста рухавінкай і застаўляю на 15 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Адпачылае цеста дзялю на 2 часткі і адпраўляю ў марозільню для захоўвання. З яго атрымаюцца добрыя пірогі ці кексікі.