Выпечка
Теста без дрожджаў
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Драўжджовае цеста маруднае і не заўсёды атрымліваецца, але не засмучвайцеся. Аднак смачныя і арандатныя пірогі ці піражкі можна спячы, прыгатаваўшы драўджджавое цеста. З гэтага рэцэпту вы даведаецеся. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Сметанковае масла трэба растапіць, але гарачым яно быць не павінна.
- 2
Крок 2
Змяшаем у мисцы ўсе сухія інгрыдыенты.
- 3
Крок 3
Дадаем да сухіх інгрэдыентаў расплаўленае масла і раўнем усё ў крошку.
- 4
Крок 4
Дадаем цёплы кефір. Яго абавязкова трэба падагрэць! Але, вядома, не кіпяціць.
- 5
Крок 5
І замешваем мяккае цеста, якое не прыліпае да рук. Падчас замесу можа спатрэбіцца мукі, але не дадавайце яе надта шмат. Пастаўце цеста ў халадзільнік на палгадзіны, а потым можна рабіць пірогі ці піражкі.