Цяхін язык
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Рэцэпт з дадзенымі прапорцыямі інгрэдыентаў разлічаны на 1–2 порцыі, таму калі вы гатуеце Цёшчын язык да святочнага стала, павялічвайце колькасць інгрэдыентаў. Найлепш для такой закускі абіраць больш буйныя баклажаны. Яны якось лепш трымаюць форму і атрымліваюцца больш прыгожымі. Жадаю поспеху ў прыгатаванні. Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мой імператар! ✨ Баклажан добра памыць, зрэзаць плоданожку і наразаць удоўж тонкімі слайсамі. Кавалачкі добра пасаліць з дзвюх бакоў і пакінуць на 20 хвілін, пакуль яны не пусцяць сок. Затым прамакнуць кожны слайс папяровай сурветкай. 🍆
- 2
Крок 2
Далей кожны кусачок баклажана абсмажыць з двух бакоў да залатысты карачкі і выложыць на папяровае палатэнце.
- 3
Крок 3
Баклажаны астыдзіць, затым на кожны кавалачак намастаць тонкім пластом майанезу, выдавіць часнык, паперачыць (саліць не трэба) і палажыць па кавалачку памідора. Згарнуць у рулетик. 😊
- 4
Крок 4
Перад падачай ахалодзіць і прыправіць зелянінай.