Цёрты шакаладны пірог з тварагом
Апісанне
Хатняя выпечка да гарбаты. Тварожную начынку для пірага можна перамяшаць блендарам, і яна атрымаецца аднастайнай, падобнай на суфле. Можна размяць тварог відэльцам, і начынка будзе з камячкамі, тварожны смак будзе больш звыклы. Выбірайце той варыянт, які вам больш падабаецца
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У міску насыпаем цукар і ўбіваем яйка. Перамешваем венчыкам.
- 3
Крок 3
Дадаем мяккае сметанковае масла і ўсё перамешваем.
- 4
Крок 4
Насыпаем какаву.
- 5
Крок 5
Далей, невялікімі порцыямі дадаём муку, і замешваем цеста.
- 6
Крок 6
Гатовае цеста адпраўляем у халадзільнік на 30 хвілін.
- 7
Крок 7
Гатуем тварожную начынку. Яйкі ўзбіваем з цукрам.
- 8
Крок 8
Дадаем тварог і смятану. Перамешваем пагружным блендарам.
- 9
Крок 9
Маса атрымліваецца аднастайная.
- 10
Крок 10
Халоднае цеста тром на тарцы і высыпаем на дно раздымнай формы. Трохі ўтрамбоўваем. 25% цеста пакідаем у халадзільніку.
- 11
Крок 11
Тварожную масу выліваем на цеста. Адпраўляем у духоўку. Выпякаем пры тэмпературы 180 градусаў 15 хвілін.
- 12
Крок 12
Праз 15 хвілін цёртае астатняе цеста на пірог і працягваем выпякаць яшчэ хвілін 30. Тэмпературу можна знізіць да 170 градусаў.
- 13
Крок 13
Цёрты шакаладны пірог з тварагом гатовы.