Тёрты пірог з яблыкамі і тварогам
Апісанне
Каб прыгатаваць гэты пірог, нам спатрэбяцца толькі самыя даступныя прадукты, і атрымаецца вельмі смачна! Да начыння, акрамя яблыкаў, я прапаную дадаць ізюм, але яго можна па жаданні замяніць на арэхі або цукаты, а можна і зусім выключыць. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У глыбокай місцы злучыце муку, разрыхляльнік, соль і нарэзанае кавалкамі сметанковае масла.
- 3
Крок 3
Ператрыце рукамі да стану крошак і дадайце ўзбітыя відэльцам яйкі.
- 4
Крок 4
Замесіце цеста, збярыце яго ў шар, затым падзяліце на дзве часткі і пакладзіце ў марозільнік.
- 5
Крок 5
У яблык выдаліце сэрца і нарэжце іх кубікамі. Абсмажце яблыкі з кавалком сметанковага масла і 25 грамаў цукру на патэльні на працягу 2-3 хвілін.
- 6
Крок 6
Асобна злучыце тварог, яйкі, ванільны цукар, смятану і астатнія 100 грам цукру.
- 7
Крок 7
Перамяшайце ўсё да аднароднага стану, дадайце астылыя яблыкі і прамыты разын.
- 8
Крок 8
Змазьце форму для выпечкі маслам. Прямо ў форму натрыце на буйной тарцы падрыхтаванае загадзя цеста і раўнамерна размеркуйце яго па дне.
- 9
Крок 9
Зверху выкладзіце начынку.
- 10
Крок 10
Натрэце на начынку другую частку цеста і выпякайце пірог у духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў каля 60 хвілін.
- 11
Крок 11
Гатовага пірага з яблыкамі і тварогам дайце крыху астыць, затым нарэжце і падайце яго да стала.
- 12
Крок 12
Гатова. Падавайце да стала.