Цёртая пірога з вішняй
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Няжны, мяккі цёрты пірог з вішняй прыгатаваць вельмі проста. Для гэтага трэба замесіць простае цеста з масла, цукру, соды, яйка, вады і мукі. А далейшыя дзеянні падрабязна апісаны ў рэцэпце. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У міску насыпце мукі.
- 2
Крок 2
Дадайце цукар.
- 3
Крок 3
Натрыце халоднае сметанковае масла.
- 4
Крок 4
Змяшайце мукую, цукар і сметанковае масла да стану крошкі. Дадайце курчаці яйка і халодную ваду.
- 5
Крок 5
А таксама соду, пагашаную вінэгрым ці лімонным сокам.
- 6
Крок 6
Замесіце пругкае цеста.
- 7
Крок 7
Падзяліце цеста на дзве няроўныя часткі. Меншую адпраўце ў халадзільнік на 30–40 хвілін.
- 8
Крок 8
Вялікую частку цеста выкладзіце ў форму для выпечкі, размеркаваўшы па дне.
- 9
Крок 9
Вішню памыйце, прыбярыце костачкі, падсушце. Выкладзіце на цеста.
- 10
Крок 10
Дастаньце з халадзільніка другую частку цеста і натрыце на цёрцы прама на вішню.
- 11
Крок 11
Выпякайце торт у духоўцы пры тэмпературы 175 градусаў 40-45 хвілін.
- 12
Крок 12
Торт з вышнявой начынкай гатовы. Дастаньце яго з духоўкі, ахалодзьце і нарэжце на партыі.