Тэрты пірог з тварагом і вішнёй
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Тонкае пясочнае цеста і няжная тварожная начынка з вішняй — гэта вельмі смачна. Ягады можна ўзяць свежыя або замарожаныя, галоўнае, каб яны былі без костачак. Сметанковае масла для цеста павінна быць мяккае Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання пірага падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты. Муку загадзя прасейце праз сіта, каб насыціць яе кіслародам.
- 2
Крок 2
Мяккае сывяточнае масла злучыце з цукрам.
- 3
Крок 3
Умяшайце яйкі ў цеста.
- 4
Крок 4
Дадайце смятану. Яна можа быць любой тлушчнасці.
- 5
Крок 5
Паступова дадавайце муку з содай і змешвайце яе ў цеста.
- 6
Крок 6
Цеста доўга мясіць не трэба, інакш яно заб’ецца мукой. Як толькі яно пачало ўтварацца ў камок і перастала прыліпаць да рук — мукі больш не дабаўляйце. Падзяліце цеста на дзве няроўныя часткі. Меншую частку пакладзіце ў маразільнік, каб яно застыло.
- 7
Крок 7
Для прыгатавання начынкі злучыце тварог, яйка і цукар. Змешайце відэльцам. Калі тварог вельмі вільгатны, то можна дадаць крыху манкі або крухмалу.
- 8
Крок 8
Большую частку цеста размяркуйце па форме для выпечкі. Яна можа быць любай формы. Сфармуйце невялікія барткі.
- 9
Крок 9
Выкладзеце тварожную начынку і ягады вішні. Зверху патрыце замарожанае цеста. Пастаўце пірог у печ, папярэдне разаграту да 180 градусаў, прыкладна на 30–40 хвілін. Арыентуйцеся па сваёй печы.
- 10
Крок 10
Гатовы пірог астычце. Потым нарэжце на кавалачкі і.
- 11
Крок 11
Выпечка гатовая. Падавайце да гарбаты.