Тёрты пірог з джэмам
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Тэрты пірог з любым джэмам вельмі лёгка і проста гатуецца. Яго могуць нават прыгатаваць пачатковыя гаспадыні. Падайце сваёй сям'і смачнай выпечкай. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У вялікую міску або каструлю пакладзіце прасеяную муку і разрыхляльнік. Замарожанае масла нацерці на тарцы. Ператрыце муку з маргарынам, каб не засталося камячкоў. Цеста павінна стаць аднародным. У цэнтры зрабіце ўглыбленне і высыпце туды соль і цукар. Муку змяшайце з цукрам і соллю. Убейце ў яе яйкі.
- 2
Крок 2
2. Мяшайце цеста, пакуль яно не стане мяккім. Намасліце форму для запякання маслам. Цеста падзяліце на палову. Адна частка раскатайце па памеру вашай формы і выкладзіце ў яе, зрабіўшы бортыкі.
- 3
Крок 3
3. Вазьміце любой джэм. Смачна будзе, калі вы падбіраеце джэм з кіслінкай. У маім выпадку гэта смародзіна. Намажце ім першы слой цеста.
- 4
Крок 4
4. Тэрці другую частку цеста на тарцы прама на пірог. Пірог павінен быць цалкам закрытым. Хай джэм не выступае. Ставім пірог у разагрэтую духоўку. Як толькі пірог падрумяніцца, значыць, ён гатовы. Астудзіце яго і нарэжце на порцыйныя кавалкі.