Тёрты пірог
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. У мэтах эканоміі пірог можна гатаваць на маргарыне. Але на сметанковым масле ён атрымліваецца больш рыхлым і рассыпчастым. З розным варэннем кожны раз будзе атрымлівацца новы смак. Можна падаваць з чаем або кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання пірага падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты. Смятанковае масла загадзя дастаўце з халадзільніка, каб яно стала мяккім.
- 2
Крок 2
Для цеста растэрці мяккае масла з цукрам.
- 3
Крок 3
Затым змяшайце яйкі.
- 4
Крок 4
Паступова дадавайце прасеяную муку з содай і замешвайце цеста. Цеста атрымаецца мяккае, пластычнае і не будзе ляпацца да рук.
- 5
Крок 5
Гатовае цеста падзяліце на 2 няроўныя часткі. Меншую частку выдаліце ў марозільную камеру, каб яно замерзла.
- 6
Крок 6
Большую частку цеста раскатайце на лісце пергаменту.
- 7
Крок 7
На цеста выкладзіце густое варэнне і размеркуйце яго па ўсёй паверхні.
- 8
Крок 8
Зверху патрыце на тарцы замарожанае цеста. Пастаўце пірог у духоўку, папярэдне разагрэтую да 180 градусаў, прыкладна на 30‑40 хвілін.
- 9
Крок 9
Гатовы пірог падрумяніцца і стане залацістага колеру. Выцягніце яго з духоўкі і крыху астудзіце. Потым нарэжце на кавалкі і падайце да стала.
- 10
Крок 10
Выняць з духоўкі і падаваць цёплым або астылым.