Гарачыя стравы
Тэлячына ў рукаве
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Гатуем тэлячыну ў рукаве ў дамашніх умовах. Мясо запякаецца ў духоўцы разам з падсмажанай зелянінёй і спецыямі, што надае тэлячыне асаблівы смак і аромат. Гатоўнасць мяса правяраецца з дапамогай вілкі ці нажа. Проста пратыкніце мяса, калі выцякае бясколерны сок, гатова! Смачнасці! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Порэй і сельдэрэй дробна нарэжце і пасмажце на падсоннікавым і сметанковым масле да залатістага колеру. Дадайце хлебныя крошкі, петрушку, соль і перац. Гатовую начынку нанясіце на мяса.
- 2
Крок 2
Завярніце мяса ў выцяг, перавяжыце шпагатам. Памесціце ў рукав для запякання. Гатуйце ў духоўцы 1-1,5 гадзіны.
- 3
Крок 3
Гатова.