Тэлячына ў мультыварцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Мне здаецца, першае, што цікавіць чалавека, які купіў мультыварку, — гэта як у ёй прыгатаваць мяса, бо яно і стравы з яго сустракаюцца ў нашым штодзённым рацыёне пастаянна. Таму сёння я хачу падзяліцца з вамі вельмі лёгкім і гранична простым рэцэптам тэляціны ў мультыварцы, дотрымліваючыся якога, увогуле, вы можаце прыгатаваць і свініну. Я ўжо перапрабавала шмат розных варыянтаў, але гэты мне падабаецца больш за ўсё, бо толькі з ім мяса атрымліваецца такое няжнае і мяккае. Паверце мне, з гэтым рэцэптам прыгатавання тэляціны ў мультыварцы вам больш ніколі не прыдзецца ўключваць духоўку. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пачнем з таго, што прамоем тэлячыну пад цякучай вадой і высушым яе з дапамогай папяровых рухачак. Пасля гэтага выкладваем мяса ў глыбокую міску і натыраем яго з усіх бакоў соллю і спецыямі.
- 2
Крок 2
Далей мы выкладваем на мясо пару дольак лімона і паліваем яго лімонным сокам. Ставім тэлячыну ў халадзільнік на 3-4 гадзіны марынавацца.
- 3
Крок 3
Пасля заканчэння часу зноў дастаем мяса, рабім у ім некалькі праколаў і ўстаўляем у іх цыбулінкі часныку, выкладваем цяляціну разам з долькамі лімона на аркуш фольгі.
- 4
Крок 4
Абгортаем мяса фольгай у адзін слой і складаем яго ў чашу мультываркі.
- 5
Крок 5
Уключаем рэжым «Выпечка», ўсталёўваем час 1,5 гадзіны і ідзем займацца сваімі справамі. За 30 хвілін да заканчэння рэжыму фольгу трэба разгарнуць, а ў посуд дабавіць крыху вады.
- 6
Крок 6
Ось і ўсё, мы амаль не прыкладалі ніякіх намаганняў, а мультыварка прыгатавала для нас смачнае мяса. Усім прыемнага апетыту!