Тэлячына са смятанай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Перад вамі — класічны рэцэпт прыгатавання тэляціны са смятанай. Вядома, можна проста тушыць мяса на патэльні са смятанай. Але ж пагадзіцеся, што страва, прыгатаваная ў гаршочках, значна смачней, а таксама выглядае прыгожа. Не лянуйцеся патраціць 2-3 гадзіны на гэтую смачоту! Паспехаў. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса прамыйце і нарэжце партыянальнымі кавалкамі. Разлажыце яго па гаршочках.
- 2
Крок 2
Зверху пакладзем нарэзаны дробна лук, наліваем раслінную алей і ваду. Ставім гаршочкі ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку. Закрываем гаршочкі крышкамі. Праз 30 хвілін трэба перамешаць змескі.
- 3
Крок 3
Цяпер прыгатуем смятаную застужку. Для гэтага змяшайце: смятану, соль, мукі і гарчыцу. Праз 2 гадзіны дадаем гэту застужку ў нашы гаршочкі. Змяшаем і гатуем яшчэ 45 хвілін.
- 4
Крок 4
Гатова.