Тэлячына з грыбамі ў смятане
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Павяду, як прыгатаваць цялячыну з грыбамі ў сметане. Вам спатрэбяцца такія інгрыдыенты: цялячына, цыбуля, шампінённы, алей сонечнікавы, соль і перац. Страва добра падыходзіць для вячэры/абеду. На гарнір прыгатуйце вараны бульбяк, макароны ці грэчку. Удачы! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Шампінйоны турботна прамыйце і зварыце ў пасоленай вадзе 10 хвілін.
- 2
Крок 2
Тэлячыну прамойце і абсушце вадзяным рухавіком. Парэжце сярэднімі кавалкамі.
- 3
Крок 3
Адбіваем мясо з двух бакоў, слаба пасоліваем і паперчваем.
- 4
Крок 4
Абваляйце мясо ў мукі і абсмажце з абодвух бакоў на падсоннікавым алеі. Смажце да залатой карочкі.
- 5
Крок 5
У асобнай скавародзе пасмажваем цыбулю да прапушчальнасці.
- 6
Крок 6
Дадайце да луку нарэзаныя грыбы і падсмажанае мяса. Налейце крыху вады і тушуйце пад крывацком 15 хвілін.
- 7
Крок 7
Потым дадаем сметану, перамешваем і туляем яшчэ 10 хвілін.
- 8
Крок 8
Можна падаваць.