Гарачыя стравы
Тэлячына і грыбны рагу
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У паэтапнай інструкцыі апісана, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Тэлячыну нарэжце сярэднімі палоскамі. Дробна пашынкуйце лук, а грыбы нарэжце слайсамі.
- 2
Крок 2
У сковородзе нагрэйце алей. Абсмажце ў ім мяса да ружовай карочкі з усіх бакоў.
- 3
Крок 3
Потым выцягніце тэлячыну з патэльні, замест яе пакладзіце цыбулю і грыбы. Пасмажце іх у працягу 5 хвілін, перамешваючы. Потым змяшайце крухмал, вяршкі і віно. Улійце сумесь у патэльню.
- 4
Крок 4
Тушыце соус да згушчэння. Пасля гэтага дадайце мяса. Гатуйце страву працягласьцю 2 хвіліны.
- 5
Крок 5
У гатовы гародка дадайце сок лімана, перац і соль. Зверху пасыпце зелянінёй.