Тэхаскія булкі з дарожнага кіёска
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Хачу падзяліцца з вамі ідэяй. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання цеста растварыце ў цёплай вадзе дрожджы і цукар. Змяшайце з малаком, сметанковым маслам і яйком. Збіце ўсё да аднастайнасці, дасыпце мукі, прасеяную з сольлю.
- 2
Крок 2
2. Гатовае цеста выкладзіце ў місочку, накрыйце чыстым рухачком і пакіньце ў цёплым месцы на 1,5 гадзіны.
- 3
Крок 3
3. Цеста павінна добра падысці і павялічыцца ў аб'ёме.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце яго на працоўную паверхню, пасыпаную мукой, і раскатайце.
- 5
Крок 5
5. Акуратна нарэжце вось такімі кавалачкамі.
- 6
Крок 6
6. Пераложыце булачкі на паднос, пакіньце іх яшчэ на 40 хвілін.
- 7
Крок 7
7. За гэты час цеста яшчэ раз падыдзе. Цяпер можна ставіць прагіб у разагрэтую да 180 градусаў духоўку.
- 8
Крок 8
8. Выпякайце булачкі да румянасці. Пасля можна змазаць верх расплаўленым сметанковым маслам. Апетытна, ці не так? Прапаную і вам паспрабаваць тэхаскія булачкі з дарожнага кавя з дому.