Гарачыя стравы
Тэфцелі ў соусе
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатаванне: Замочыць хлеб у малоцы. Лук патрысці на цёрцы ці памяльчыць у блендэры. Змяшчаць лук, адціснуты хлеб і фарш. З атрыманай масы сфармаваць невялікія цэльцікі памерам з грецкі арэх. Абаляць цэльцікі ў мукі. Разагрэць расліннае алей на патэльні і абсмажыць цэльцікі. У кастрылі змяшчаць ваду, памідорную пасту, соль і перац. Пакласці цэльцікі ў соус, накрыць крышкай і тушыць на слабым агні 20 хвілін. Падаваць гарачым.