Тэфці ў смятановым соусе ў мультыварцы
Апісанне
У цьвэлькі можна кластаць не толькі рыс, але і іншыя крупі па вашаму выбары. Некаторыя зь іх трэба папярэдне зварыць да паўгатовасьці, а некаторыя, як кускус, можна дадаваць адразу сырымі ці запарваць кіпятком
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Дадайце ў фарш запараны кускус і дробна пасечаны лук (1 шт.). Дабярыце яйка, пасаліце і паперчце па смаку. Добра вымесіце фарш.
- 3
Крок 3
Злепіце сярэднія кавалачкі рукамі, змочанымі вадой.
- 4
Крок 4
Чашу мульціваркі змашчыце маслам і выкладзіце пласт тонка нарэзанага луку. На яго пакладзіце цэфцелі. Пасыпце зверху яшчэ луком і выкладзіце другі пласт.
- 5
Крок 5
У рэжыме «Выпечка» гатуйце цэцелькі да згуснення і лёгкага падрумянення знізу — 15-20 хвілін.
- 6
Крок 6
Смятану змяшайце з крухмалам і крыху разбавце вадой, дастаткова 50 мл. Залейце цюфцелі, акуратна паліваючы кожную. Пасыпце перцам і любімымі травамі. Гатуйце ў рэжыме «Тушэнне» 15 хвілін.
- 7
Крок 7
Потым перавядзіце мультыварку ў рэжым падтрымання цяпла на 10 хвілін. Гэта надасць соусу прыемную бархатыстасць.
- 8
Крок 8
Падавайце тэфцелі гарачымі з соусам і гарнірам на вашы выбар.