Тэфці ў параварцы
Апісанне
Здаровая ежа зараз у модзе. Мясо, прыгатаванае на пару, лічыцца самым карысным для спажывання. Шкада, што многія па-ранейшаму аддаюць перавагу смажанаму мясу. Дзякуючы гэтаму рэцэпту вы яшчэ больш палюбіце сцяпліны з мяса, прыгатаваныя на пару! Для прыгатавання цэфцеляў у параварцы марка або мадэль самой параваркі не мае значэння. Цыбулю чыстым і нарэжам паўкальцамі. Падсмажваем яе на падсоннікавым алеі на скавародцы. 3. Цыплёначы філе прамываем, нарэжам кубікамі, а потым дробім у блендэры. 4. Дадаем да цыплёначага філе падсмажаную цыбулю, а таксама вершкавае масла, нарэзанае кубікамі. Усё разам яшчэ раз змяшаем у блендэры. 5. Дадаем спецыі ў атрыманы фарш. Адпраўляем яго ў халадзільнік прыкладна на гадзіну, каб лягчэй было ўтвараць цэфцелі. 6. Фарміруем шарыкі з ахалоджанага фаршу. Сцякаем ваду з рысу. Акуратна пакрываем цэфцелі рысам. 7. Выкладваем параварку лістом пергаменту і выкладваем на яе нашы шарыкі. Гатуем на пару 20 хвілін. Гатова! Цэфцелі падаём з гароднінай або любым гарнірам.