Тэфці ў мультыварцы на пару
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гэта просты рэцэпт тефтелей у мультыварцы на пару, які стане адрозным варыянтам карыснага абеду ці вячэры для ўсёй сям'і. Перад падачай страву можна дапоўніць соусам, гарнірам ці свежымі агароднінамі. Поспехаў у гатоўцы! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Промыты рис залейце гарачай вадой і пакіньце ў тарэлцы на некаторы час. Пры жаданні можна дадаць шчапотку солі.
- 2
Крок 2
2. Мяса (у дадзеным выпадку выкарыстоўваецца курыная вылібіда, але можна выкарыстоўваць і свініну ці ялавічыну, напрыклад) трэба вымыць, абсушыць і прапусціць праз мясарубку. Ачысьціць цыбулю і часнок, таксама прапусціць іх праз мясарубку. Пры жаданні ў рэцэпце прыгатавання цэфцялёў у мультыварцы на пару можна дадаць таксама маркову ці крыху памідорнага соку для сачнасьці.
- 3
Крок 3
3. Пасаліце і папярчыце па смаку, тэхнальна змяшайце. Падсушыце рыс, адцядзіўшы надлишкі вадкасці, выкладзіце яго да фаршу. Змяшайце масу да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
4. На дно чашы для мульціваркі наліце ваду і для дадатковага арамату пакладзіце лавровы лісточак. Пры жаданні можна дадаць таксама перац гарбачком ці іншыя спецыі па смаку.
- 5
Крок 5
5. Змашчыце місачку для прыгатавання на пару раслінным алеем і пастаўце ў мультаварку. З фаршу зрабіце невялікія шарыкі, якія патым выкладзіце ў місачку.
- 6
Крок 6
6. Уключыце праграму «На пару» і гатуйце прыкладна 35–45 хвілін да поўнай гатоўнасці. Падаваць тэфці ў мультыварцы на пару ў дамашніх умовах лепш гарачымі, але і халоднымі яны застаюцца вельмі смачнымі.