Тэфці ў майонезе
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцяў. Для прыгатавання цэфцель з майонэзам выкарыстоўвайце камбінаваны фарш: ялавічына і свініна — адрозны варыянт. Можна не замаравацца і купіць гатовы. Для такой стравы можна выкарыстоўваць заўсёды тое, чаго асталося крыху: астаўшыся рыс, апошняе яйка. Калі вы любіце пажырней — тады чым больш майонэза, тым лепш. Але тады страва будзе каларыйнай. Рэцэпт цэфцель з майонэзам: 1. Фарш змяшаем з рысам. 2. Дробна рубім чыпок, дадаем яго ў фарш, а таксама спецыі. Усё добра змяшаем. 3. Дадаем у фарш яйка. Фармуем шарыкі — пасылаем іх на патэльню. Абсмажваем на алеі. 4. Цяпер выкладваем абсмажаныя шарыкі ў любую форму для запякання. 5. Гатуем соус: змяшаем майонэз і кетчуп, дадаем спецыі. 6. Заліваем соусам шарыкі (калі цэфцелі поўнасцю не пакрываюцца, дадайце вады). Адпраўляем у духоўку на гад пры тэмпературы 180 градусаў. Гатова! Цэфцелі з майонэзам можна падаваць з любым гарнірам: бульба, крупы, спагеты. Пры жаданні пасыпце іх свежай зелянінёй або ўпрыгожце агароднінай. Гатовую страву можна падаваць да стала.