Тэфці ў духоўцы са сырам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты рэцэпт прыгожы для ўсіх любіцельаў смачных і няскладаных страваў. Сачныя і ніжныя ўнутры, такія тэфцелі атрымліваюцца з румянай і апетытнай карочкай і літаральна тануць у роце. У рэцэпце прыгатавання тэфцель у духоўцы са сырам можна выкарыстоўваць таксама дадатковыя інгрэдыенты для павелічэння аб'ёму і разнастайнасці смаку — рыс, маліну з цыбуляй і іншае. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вымыць кавалачак мяса і нарэзаць невялікімі кавалачкамі. Пакласці ў мясарубку і памялёць. Ачысціць часнык і таксама прапусціць праз прэс. Свежую зеляніну (для рэцэпту можна выкарыстоўваць петрушку, зялёны лук, кроп, базілік і розмарын) вымыць, абсушыць і памялёць.
- 2
Крок 2
2. Ламачкі хлеба замочыць на некаторы час у малоцы. Сыр натраць на цёрцы. У атрыманы фарш убіць яйка, дадаць хлеб і сыр.
- 3
Крок 3
3. Для колеру і смаку ў фарш можна таксама дадаць крыху памідорнай пасты ці соусу. Усё добра змяшаць і сфармаваць невялікія шарыкі. Выкласці пергамент паддон і размясціць іх.
- 4
Крок 4
4. Запякаць цьвэлькі ў духоўцы з сырам у дамашніх умовах прыкладна 35-45 хвілін (у залежнасці ад памеру) да румянай карочкі і гатоўнасці.
- 5
Крок 5
5. Каб тэфці былі яшчэ смачней, падаваць іх можна з любімым соусам. Можна выкарыстоўваць ужо гатовы ці зрабіць яго самастойна. Ідэальным варыянтам будзе прыправыны ці востры тэмавы соус паводле смаку. Добра падыдзе соус Марынара.
- 6
Крок 6
6. Гатовыя тефцелі паліць соусам і можна падаваць да стала. Ось такі просты рэцэпт тефцель у духоўцы з сырам, які абавязкова варта паўтарыць дома.