Тэфці, тушаваныя з гароднінай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Хачу распавесці вам, як прыгатаваць цэфцелькі, тушенныя з гароднінай у дамашніх умовах. Атрымліваецца вельмі сытная і сачная страва, ідэальна падыходзіць для сямейнага абеду або вячэры. Цэфцелькі таксама можна падрыхтаваць дома, а на дачы ў сапраўдным казане — ужо патушыць іх з гароднінай! Жадаю вам поспехаў. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. З фаршу, 2 цыбулін, яйка і размочанага хлеба змяшаем аднародную масу. Дадам спецыі, яшчэ раз змяшаем. Далей лепім невялікія шарыкі, абваляем іх у мукі і абсмажваем з усіх бакоў.
- 2
Крок 2
2. Астатнія агародніны памываем, чыстым, нарэзаўаем як хачацца. Спачатку падсмажваем на раслінным алеі, а потым заляваем невялікай колькасцю вады і тушым да гатоўнасці. Можна дадаць спецыі і крыху белага віна па смаку. Яшчэ вельмі люблю дадаваць у агульную масу нарэзаныя вараныя яйкі і шпінавую фасолю, але гэта па жаданні.
- 3
Крок 3
3. І цяпер падаём тефці, паліўшы гароднім саусам!