Тэфці з рысам без падліўкі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Дужа проста прыгатаваць тэфці з рысам без падліўкі. Выдатны варыянт для шчыльнага абеду ці вячэры на хуткую руку. Да тэфцеляў можна падаць любы гарнір або проста падаць з свежымі асалодамі. У мяне фарш свіны-вяловічы, але вы можаце ўзяць любы на свой выбар. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Рыс зварыць у пасоленай вадзе да паўгатоўнасці.
- 3
Крок 3
Фарш пераложыце ў глыбокую міску.
- 4
Крок 4
Дадайце нарэзаны дробкімі кубікамі цыбулю, вараны рыс, яйка, соль і спецыі паводле смаку.
- 5
Крок 5
Усё добра змяшайце.
- 6
Крок 6
Вылепіце з цеста невялікія шарыкі.
- 7
Крок 7
Пакладзіце "калавачкі" на раскаленую з маслам скавародку і падсмажце на моцным агні з абодвух бакоў да румяной карочкі.
- 8
Крок 8
Потым прапаласціце скавароду, высушыце яе і вярніце ўсе цэптэлі назад. Налейце трохі вады, накрыйце скавароду крышкай і патушыце цэптэлі на невялікім агні яшчэ каля 10-15 хвілін.
- 9
Крок 9
Тэфці з рысам без падліўкі гатовыя.