Тэфцелі з бульбай у духоўцы
Апісанне
Гэты просты рэцэпт цэфель з бульбамі ў духоўцы стане адрозным варыянтам стравы на хуткую руку, калі выкарыстоўваць ужо гатовыя і папярэдне замарожаныя цэфелі. Дапоўніць страву можна не толькі сырам, але і любымі павідлом па смаку, а таксама рознымі прыправамі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абмыць і пачысціць бульбу, нарэзаць сярэднімі кавалкамі. На патэльні разагрэць расліннае алей. Пакласці туды бульбу і падсмажыць на моцным агні да ўтварэння карочкі. Потым зняць з патэльні і перакласці ў жараўстойлівую форма. Зверху ўліць таматны соус (можна выкарыстоўваць востры або прыправы).
- 2
Крок 2
2. Для прыгатавання цацель трэба прапусціць праз мяснёру меса разам з цыбулінай і 2-3 зярбячкамі часныку. Дадаць крыху сухароў, убіць 1 яйка. Пасаліць і паперчыць фарш па смаку, пры жаданні дадаць свежай зеляніны. У дадзеным выпадку працэс паскараецца таму, што ў рэцэпце прыгатавання цацель з бульбай ў духоўцы выкарыстоўваюцца заздалёгдзе прыгатаваныя цацелі.
- 3
Крок 3
3. Сцярыць сыр на сярэдняй цёрцы і пасыпаць зверху. Каб зрабіць карочку яшчэ больш прыкметнай, можна дадаць крыху смятаны ці майонезу, напрыклад.
- 4
Крок 4
4. Цяпер паставіць форму ў разагрэтую духоўку. У сярэднім тэфцелі з бульбай трэба пячы ў духоўцы ў дамашніх умовах каля 1 гадзіны, каб усё добра прагатавалася.
- 5
Крок 5
5. Перад падачай можна пасыпаць свежай зелянінёй. Ось такое поўнацэннае, апетытнае і сытое страва для ўсёй сям'і можа стаць часткай вашага рэжыму харчавання.