Тэфці з капустай у духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Капусту для тэфцялёў з капустой ў духоўцы я дроблю з дапамогай камбайна праз вялікую цёрку. Тады капуста добра змешваецца з фаршам і яе амаль не відаць у гатовым страве. А самі тэфцялёў з капустой у духоўцы атрымліваюцца сачнымі. Лук трэба натрыць на дробнай цёрцы ці прапусціць праз мяснорубку, асабліва калі фарш гатуеце самі. Калі капуста жорсткая, то можна яе паліць кіпятком ці лёгка падсмажыць. Тэфцялёў з капустой у духоўцы я раблю вялікімі. Падаваць можна з гароднінай, бо рыс ужо ёсць унутры саміх тэфцялёў. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Капусту нарэзаць дробна.
- 2
Крок 2
Рыс зварыць да паўгатоўнасці.
- 3
Крок 3
Рыс змяшчыць з цвіллёй, капустай, спецыямі
- 4
Крок 4
Тэфці клаць у форму, заліць соусам і пасмажыць 40 хвілін пры 180 градусах.
- 5
Крок 5
Падаць з гарнірам.