Тэфці з грэчкай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Самае зручнае ў гэтай страве тое, што да яе не трэба дадаткова гатаваць гарнір, бо фарш для цэцэкаў змяшчае гатовую грэчку, яйка і зеляніну. Страва цалкам самастойная! Падаваць можна са свежымі агароднінамі і зелянінай. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Гарэху наперад зварыце. Зеляніну нарэжце і падзяліце напалову.
- 2
Крок 2
У фарш дадайце цыбулю, натартую на дробнай цёрцы ці прабітую блендэрам, палову пачананай зеляніны, сырую яйку і гатовую грэчку. Усё старанна змяшайце, пасаліце і папрычце па смаку.
- 3
Крок 3
Прыгатуйце соус. Змяшайце смятану, памідоравы соус, соевы соус, другую частку нарэзанай зеляніны і ваду. Пасаліце па смаку.
- 4
Крок 4
Бярыце фарш сталявой лыжкай і фармуйце цэптэлі, абваляйце іх у сухарах.
- 5
Крок 5
У цепласцёплую форма выкладзіце цэптэлі.
- 6
Крок 6
Залейце соусам і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 40-45 хвілін.
- 7
Крок 7
Гарачыя тефці выкладзіце на тарэлку і падавайце да стала з свежымі агароднінамі.
- 8
Крок 8
Можна падаваць.