Тэфці з бэлакачаннай капустай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Цэфцелі — універсальнае мясное страва, якое ўпрыгожыць любы гарнір — рыс, пшанка, бульба, макароны і г.д. Дадаванне брокалі ў фарш зробіць цэфцелі больш сачнымі і прыгожымі. Прапаную выкарыстоўваць курны фарш, у мяне хатні фарш, з дадаткам зеляніны і специй: соль, перац, папрыка, хлоп'і сушанага луку і часныку. Вы можаце напоўніць фарш сваімі любімымі спецыямі. Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Цвітную капусту натрыце на вялікай цёрцы, перакладзіце ў міску з фаршам.
- 3
Крок 3
Усё добра перамяшайце. Калі фарш крамовы, дадайце соль, перац, спецыі, часнык, крыху цыбулі.
- 4
Крок 4
Вылепіце невялікія круглыя загатоўкі.
- 5
Крок 5
Абваляйце мясныя шарыкі ў сухарах.
- 6
Крок 6
Падсмажце цмінты на раслінным алеі да румянасці, 5-7 хвілін.
- 7
Крок 7
Залейце цюфцелі цытруковай пастай, дадайце спецыі і тушуйце пад крышкай 25 хвілін.
- 8
Крок 8
Можна падаваць.