Курыныя тефці ў мультыварцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. 1. Для пачатку трэба прыгатаваць цыбулёны фарш. Цыбулёнае філе вымыць, пасушыць і прапусціць праз мясніцу разам з начышчанай цыбулінёй. 2. Часнык начысціць і дробна памеляць (можна прапусціць праз прэс або мясілку). Палову дадаць да фаршу, другую палову пакуль адкласці ў бок. 3. Свежую зеляніну вымыць, пасушыць і дробна нарэзаць. Дадаць у фарш. 4. Каб цыбулёныя тефцелі ў мультыварцы ў дамашніх умовах атрымаліся больш сачнасці, трэба дадаць 1 яйка. 5. Засыпаць крыху мукі, дадаць соль і спецыі па смаку, добра перамешаць. 6. Сфармаваць тефцелі і пакласці ў чашу мультываркі, якую папярэдне змазаць алей. Абсмажыць з абодвух бакоў у рэжыме "Смажанне" або "Выпечка". 7. Тым часам зьмешчайце смятану з астатнім часныкам. Пасаліце па смаку, дадайце спецыі. Улійце каля 1 шклянкі вады (можна бульёну, калі ёсць). Добра перамешайце. 8. Ось і ўвесь рэцэпт прыгатавання цыбулёных тефцель у мультыварцы. Засталося дадаць заліўку са смятаной у чашу і ўключыць рэжым "Тушэнне". У залежнасці ад магутнасці мультываркі і памеру тефцель, яны гатуюцца прыкладна 50–65 хвілін. Падавайце гарачымі.