Гарачыя стравы
Курыны тефцелі
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Запечаныя на патэльні фрыкаты патрэба заліць соусам і тушыць на піліце, а не ў духоўцы, па 3-4 хвіліны з кожнага боку. Выберыце свой варыянт. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце цыруху дома ці купіце гатовую.
- 2
Крок 2
Дадайце ў фарш нарэзаны лук, цёртую на цёрцы бульбу. Дадайце соль і прыправы. Добра вымесіце фарш.
- 3
Крок 3
У фарш дадайце 1 яйка і зноў вымесіце. З фаршу (мокрымі рукамі) сфармуйце цэптэлі. Абсмажце з абодвух бакоў на раслінным алеі.
- 4
Крок 4
Змяшайце памідорны сок з 1 сталовай лыжкай крохмалю. Дадайце цукор, соль, перац, спецыі паводле смаку. Атрыманым соусам залейце цюфцелькі. Накрыйце форма крышкай ці фольгай. Запякайце цюфцелькі ў гарачай духоўцы пры 200 градусах 30 хвілін.
- 5
Крок 5
Падавайце гарачымі.