Тэфці з сьвініны з рысам
Апісанне
Прапаную вам класічны рэцэпт прыгатавання цэфцелікаў з свініны з рысам. Зь дроблёнае свініны, варанага рысу, яек і прыправ фарміруем цэфцелікі. Абалваем іх у сухарах і слаба абсмажваем на патэльні. Падавайце іх абавязкова з любімым гарнірам. Класіка — зь цмокавым пюрэ. Глядзіце і запамінайце,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У глыбокай ёмістасці змяшаем вараны рыс, свіны фарш, яйкі, соль і спецыі.
- 2
Крок 2
Увільваючы рукі, фарміруем цыплінкі. Абваляем іх у сухарах.
- 3
Крок 3
Падгрэваем у скавародзе раслінную алей, пасмажваем цэфцелі па 1 хвіліне з кожнага боку.
- 4
Крок 4
Перакладваем ціфцелі ў кастрылю, дадаем лавровы ліст, паловіну цыбуліны і перац гарбачком.
- 5
Крок 5
Томатную пасту змяшаем з 300 мл вады. Заліваем цыбуліны томатнай сумесшчу, даліваем вады, каб пакрыла цыбуліны, і даводзім да кіпення на сярэднім агні. Памяншаем агонь да мінімуму, варым 1 гадзіну.
- 6
Крок 6
Можна падаваць.