Тэфцелі з курэчай грудкі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Прыгатуем цэфцелі з курэчай грудкі ў дамашніх умовах. Зьвязваем просты саус зьвязваны сьметаны і мукі, які добра дапоўніць нашу страву. Цэфцелі з курэчай грудкі спадабаюцца кожнаму, хто мае шчасьце іх паспрабаваць. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У глыбокую талерку кладзем цыруніну фарш, намачаны і адціснуты белы батон, а таксама дроблёны лук. Змяшаем інгрыдыенты з дапамогай блендэра.
- 2
Крок 2
Дадайце памеланы кроп і часнак.
- 3
Крок 3
Кладзем соль і перац па смаку, старанна ўсё змяшаем.
- 4
Крок 4
Фарміруем з фаршу невялікія цацюлі, перакладаем іх у кастрылю. Наліваем крыху вады і варым цацюлі на павольным агні 15 хвілін.
- 5
Крок 5
Маркову натрыце на цёрцы, цыбулю пашынціце. Запажыце асалоды на патэльні (3-5 хвілін).
- 6
Крок 6
Перакладваем агародніну ў кастрылю.
- 7
Крок 7
Для сметанковага соусу наліваем сметану на скавародку і дадаем мукі. Перамешваем і салім, гатуем некалькі хвілін.
- 8
Крок 8
Уліваем смятаны соус да цьфелькам, даліваем крыху вады, дадаем лавровыя лісці. Тушым 10-12 хвілін.
- 9
Крок 9
Гатова.