Тэфці з чырвонага рыбы
Апісанне
Рэцэпту патрэбуецца мала часу. У вас плянуецца рыбны дзень? Выдатна! Вось ідэальнае страва — цэфцелі з чырвонай рыбы. Яны значна карысней за звычайныя смажаныя рыбныя кацлеты, і, калі сказаць адкрыта, смачнейшыя. Сачныя, напоўненыя араматамі соусу, яны стануць выдатным вячэрай для ўсёй сям'і. Гатуем цэфцелі з чырвонай рыбы. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рыбу вымыць, зняць скуру, нарэзаць кавалачкамі.
- 2
Крок 2
Лук пачысціць, нарэзаць вялікімі кавалкамі
- 3
Крок 3
Памяльчыць чырвоную рыбу і цыбулю з дапамогай блендэра ці мясарубкі. Атрыманы фарш добра змяшчаць.
- 4
Крок 4
Пятрушка вымыць, дробна нарэзаць.
- 5
Крок 5
У фарш з рыбы дадаць петрушку, мукі, соль, перац. Добра ўсё змяшаць. Сфармаваць з рыбнага фаршу цэфцелі.
- 6
Крок 6
Зялёны лук прамыць, нарэзаць.
- 7
Крок 7
У місцы змяшайце аляйнае алею, памідорную пасту, частку нарэзанага зялёнага луку. Уліце палову шклянкі гарачай кіпячонай вады і добра змяшайце.
- 8
Крок 8
Заліць ціфліні саусам і паставіць у духоўку. Запякаць 40 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 9
Крок 9
Такія тефці добра падаваць з рысам ці гароднінай.