Тэфці з індзячынай з аляйкамі
Апісанне
Калі вы хаця б раз прыгатуеце гэта страву, яе смак ніколі не забудзеце. Індзючына чудова спалучаецца з аляўкамі, сырам і ароматычнымі травамі, а памідорны соус надасць страве яскравасці і асаблівага смаку. Не ведаеце
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшаем фарш з індзячыны, фету, яйка, нарэзаныя алялівы, дробленаны чыстак, петрушку. Дадамо соль, молаты перац, папрыку, праванскія травы.
- 2
Крок 2
Фарміруем з атрыманай масы невялікія цэцелькі і абваляем іх у мукі.
- 3
Крок 3
І падсмажваем цэфцелі на разагрэтай са слівачным алеем скавародзе да прыгожай румяна-карычневай карочкі.
- 4
Крок 4
Зняць цыплінкі з патэльні. Пасмажыць пасечаны лук на невялікай колькасці расліннага алею, потым дадаць дробна нацёрты часнык. Смажыць яшчэ адну хвіліну.
- 5
Крок 5
Дадамо на патэльню пасяканныя памідоры, лісці базыліка і соль па смаку.
- 6
Крок 6
Даем саусу пакіпяць хвілін 15, а затым выкладаем у яго цацелькі. Тушым яшчэ 10-15 хвілін.
- 7
Крок 7
Вось і ўсё, наша страва гатовая!